Kako očistiti in vzdrževati plinski žar

{h1}

Morda ni boljšega načina, kako preživeti poletni večer, kot peči na žaru in uživati ​​v sadu svojih prizadevanj s prijatelji in družino. Za to seveda potrebujete pravilno delujoč žar. Plinski žari imajo pogosto dolgo življenjsko dobo, vendar se to lahko skrajša, če svojega redno ne čistite in ne vzdržujete. Gorilniki se lahko nevarno zamašijo, nabira se lahko toliko, da povzroči majhne požare, rja pa lahko prevzame vaš nekoč čudovit kuhalni stroj. Na srečo vzdrževanje in čiščenje ne zahtevata preveč truda. Preberite, če želite izvedeti, kako bo vaš plinski žar nemoteno deloval in izpuščal ogenj, ki je pekel meso.


Vzdrževanje plinskega žara

Resnično ni veliko, kar morate storiti, da bo vaš žar v obliki vrha. Upoštevanje nekaj spodnjih nasvetov vam bo zagotovilo leta in leta uspešnega in varnega kuhanja:

1. Redno preverjajte, ali pušča propan. Vsak mesec po plinovodu in priključkih spustite nekaj milnice (z vklopljenim propanom). Če opazite, da nastajajo mehurčki, veste, da pušča in morate bodisi zategniti povezavo ali zamenjati vod.


2. Pokrijte svoj žar. Ne uporabljajte žara, ko ga ne uporabljate. Večina blagovnih znamk naredi lastne platnice, ki jih je seveda treba kupiti ločeno, vendar se splačajo. Če svoj žar zaščitite pred elementi, preprečuje, da bi zarjavel in postal bolj umazan, kot bi moral biti.

3. Redno ga čistite. Poleg podrobnega čiščenja spodaj - ki ga je treba opraviti vsakih nekaj mesecev, ko veliko pečete na žaru - ga morate očistiti tudi po vsaki uporabi. Očistite rešetke in obrišite zunanjost z nekaj Windex-a. Prav tako je dobro, da žar enkrat na teden za 15 minut postavite na 15 minut, da se tako odžge nekaj odvečne pištole. S tem zagotovite, da se umazanija ne bo kopičila preveč, kar se lahko zgodi hitreje, kot pričakujete.


Čiščenje plinskega žara

Zdi se, da se strokovnjaki strinjajo, da je treba vaš žar globoko očistiti le 1-2 krat na leto, vendar bi rekel, da je treba to z rednim celoletnim žarom opraviti vsakih nekaj mesecev. Zelenjava pade skozi rešetke, močne marinade poprskajo, maščobe iz burgerjev in zrezkov pa se hitro naberejo. Pogosto lahko uporabite očesni test in ugotovite, kdaj se mora zgoditi. Videli boste, kako umazan je bil moj lastni žar približno 9 mesecev med čiščenjem; to bi moralo biti storjeno precej prej. Če ne drugega, to storite pred in po visoki sveti poletni sezoni žara.



Vse, kar potrebujete, je dobra ščetka za žar, vedro milne vode, še eno prazno vedro za ostanke in stara goba, ki je ne nameravate več uporabljati.


1. Rešetke s čopičem dajte še posebej dober piling.

Čiščenje rešetk za žar z žično krtačo.

Večina nas ščetka rešetke pred uporabo ali po njej, toda tokrat poskrbimo, da dobimo vse kose in zogleno meso ter uporabimo malo dodatne sile.

Rešetke za plinske rešetke očistite z žično krtačo.

Po potrebi uporabite kovinsko strgalo na krtačo. To bo pomagalo odpraviti tiste trmaste koščke mrhovine.


Za tabo

Potem, ko ste dobro opraskali zgornjo stran, odstranite rešetke. Opazili boste, da je treba tudi dno dobro strgati. Naredite to zdaj in jih postavite na stran.

2. Odstranite in operite zaščito gorilnika.

Ščitniki gorilnikov za plinski žar umazani.

Ti slabi fantje so vaši zaščitniki gorilnikov. Naredijo prav to - zaščitijo mehanizme gorilnikov pred maščobo in drugimi snovmi, ki bi jih lahko zamašile. Kot si lahko predstavljate, se ti ščitniki zelo umažejo. To je njihova naloga. Na srečo so v večini žarov le postavljeni v majhne police in takoj izvlečeni.


Ščitniki za gorilnike na plinskem žaru.

Opazite lahko različne stopnje nečistoče. Nisem prepričan, zakaj sta dva slabša od drugih - menda ponavadi žarim na istih mestih, zaradi česar jih nekaj še dodatno poškropi.

Z milnim vedrom in staro gobico jim dober piling. Ta umazanija bi se morala takoj sprati in vaši ščitniki bodo videti sijoči in novi.

Z milnim vedrom in staro gobico jim dober piling. Ta umazanija bi se morala takoj sprati in vaši ščitniki bodo videti sijoči in novi.


Levo: zaščita pred umazanimi gorilniki. Desno: očistite zaščito gorilnika. Noč in dan.

Levo: zaščita pred umazanimi gorilniki. Desno: očistite zaščito gorilnika. Noč in dan.

3. Obrišite umazanijo iz gorilnikov.

Plinski gorilniki za žar.

To so gorilniki sami. Nekatere rešetke je lažje odstraniti kot moje - če se zlahka pojavijo, jih lahko sperete tudi z milnico.

nisem

Nisem hotel odstraniti svojega in tvegati, da pokvarim stvari, zato sem vzel mokro gobo in jih samo obrisal. Presenečen sem bil nad tem, koliko umazanije je prišlo. Ta umazanija lahko na koncu zamaši gorilnik, če je ne čistite redno.

4. Znebite se vseh drobcev na dnu.

Po brisanju gorilnikov ste

Po brisanju gorilnikov boste želeli preiti na plošče spodaj. Moj žar jih ima dva, in kot vidite, so bili precej umazani. Te se takoj izvlečejo in jih je enostavno očistiti s čopičem za žar. Ugotovil sem, da goba na teh ploščah ni naredila veliko, saj se tu konča večina umazanije in dobite lep sloj oglja. Podobno kot ponva iz litega železa. Večinoma samo skrbi za velike kose s temi krožniki.

Ko plošče izginejo, ti

Ko plošče izginejo, vam ostane v bistvu samo odstranljivi spodnji pladenj. Vse kose z robov postrgajte na pladenj.

Takole je videti moj pladenj (siva stvar, ki sedi pod gorilniki). Diapozitivi takoj ven.

Takole je videti moj pladenj (siva stvar, ki sedi pod gorilniki). Diapozitivi takoj ven.

Pred in po odstranljivem pladnju. Nekateri bodo ohlapni, nekatere pa bodo verjetno morali strgati. Tu sem uporabil tudi gobo, da sem najel to maščobo in umazanijo. To

Pred in po čiščenju pladnja. Nekateri deli bodo ohlapni, nekatere pa bodo verjetno morali strgati. Tu sem uporabil tudi gobo, da sem odstranil vsaj nekaj te maščobe in umazanije. Ni popolno, a naj bi bili žari res brez madežev?

5. Znova sestavite svoj žar in uživajte v okusnih jedeh!

Pred in po čiščenju. Ti

Pred in po čiščenju. Opazili boste, da so gorilniki očiščeni, na spodnji sliki pa ne boste opazili nobenih kosov na dnu. Vrnite rešetke nazaj in že boste pripravljeni na nekaj mesecev pečenja na žaru!