Bodi moški: nauči se kuhati

{h1}

Opomba urednika: To je gostujoča objava Scotta Kustesa.


Na začetku julija je Brett postavil vprašanje: 'Ali kuhamo moško?' Rezultati ankete so bili osupljivo neusmiljeni: 95% da, 5% ne. Zdi se, da je velika večina med nami prepričana, da je lahko kup mesa in zelenjave v slasten obrok bistvena veščina človeka.

Zakaj se potem zdi, da toliko moških ne zmore nekaj tako preprostega, kot je na žaru primeren zrezek, še manj pa delati kaj bolj vpletenega, kot je priprava lonca juhe (nadvse preprosta naloga)? Odkrito rečeno, poznam toliko fantov, ki bi imeli težave s hranjenjem, če bi prišel snežni vihar, da je smešno.


Zakaj toliko nas misli, da je kuhati moško, pa tega ne zmoremo? Očitno povprečen moški misli, da je super, če lahko na žar klofne zrezek ali kakšen svinjski kotlet. Kaj pa kuhanje v kuhinji? Je kuhinja kraljestvo žensk? Danes si poglejmo nekaj razlogov, da bi moral vsak človek imeti možnost sestaviti obrok, in pod 'obrok' ​​mislim meso IN priloge, kuhane na žaru, ponvi iz litega železa ali v pečici.

Človek je neodvisen

Glavna tema umetnosti moškosti je, da mora biti človek samostojen. Toda človek, ki ne more hitro združiti obroka, bo vedno odvisen od nekoga, ki ga bo nahranil, naj bo to njegova žena, dekle ali McDonald's. Pri moških odvisnost ni občudovanja vredna lastnost. Nočete biti tisti, ki se mora obrniti na zamrznjene pice samo zato, ker se je vaša boljša polovica odločila, da bo s damami popila pijačo.


Če ste odvisni od nekoga, ki vam bo priskrbel nekaj, kar potrebujete vsak dan, ali se res lahko štejete za neodvisnega? Resno se ponašamo s svojim znanjem električnih orodij, a le redko se ga tedensko dotaknemo električnega orodja. Toda hrane se dotikamo vsak dan, a kljub temu je veliko fantov kuhanje postavilo na delovno mesto ženske.



Človek je zdrav in močan

To je bilo dokazano znova in znova: kuhanje doma je precej bolj zdravo kot uživanje hrane zunaj, še posebej, če 'prehranjevanje zunaj' pomeni, da vzamemo hitro hrano. Doma lahko nadzirate uporabljene sestavine in načine kuhanja. V vaši kuhinji ni skritih sestavin. Postali boste vitkejši, bolj mišičasti in bolj zdravi. In v moškem, ki je šibak in bolan, ni nič moškega.


Človek poskrbi zase in za druge

Se še spomnite tistega o neodvisnosti zgoraj? No, skupaj s tem, da se lahko preskrbim zase, človek, ki zna kuhati, lahko zagotovi za najpomembnejše ljudi v njegovem življenju: njegovo družino in prijatelje. Oskrba s hrano za druge je že dolgo moška lastnost, od naših lovskih nabiralcev, ko smo domov pripeljali mastodonta, pa vse do modernih časov, ko je večina priznanih kuharjev na svetu moških. Sposobnost sestaviti celoten obrok, kadar je vaša žena bolna ali utrujena (ali bolna in utrujena, verjetno zaradi vaše sranja) je zelo moška.

Človek preživi čas s svojo družino

Bi radi sodelovali v življenju svojih otrok? Preživite čas z njimi. Bi radi izvedeli za novega fanta, s katerim se je hči družila, ali kaj počne vaš sin po pouku? Preživite nekaj časa z njimi.


Nihče ne more trditi, da je neprimerno preživljati čas z ženo in otroki. Kaj torej, če bi jim lahko priskrbeli okusno večerjo, medtem ko bi se z njimi pogovarjali o svojem dnevu v šoli ali službi?

Še bolje, preživite čas z njimi v kuhinji. Lahko jih naučite potrebnih veščin, da bodo zdravi in ​​samostojni, hkrati pa tudi oče. Predstavljajte si, da vzgajate sina, ki se ne boji vklopiti pečice, ki mu je udobno z nožem, in razume, kako nasutiti čebulo. Predstavljajte si, da bi lahko izbiral in kombinirajte zelišča in začimbe. Predstavljajte si, da bi učil te iste lastnosti vaših vnukov.


Bonusi

Tu sta dva bonusa za človeka, ki zna kuhati.

Navdušuje dame

Zdi se, da obstajata dve spretnosti, ki se jim ženske ne morejo upreti. Eno je priročnost s kitaro ali komplet bobnov. Drugi je sposobnost, da skupaj zmešate prekleto pravičen obrok. Obstajajo še drugi, vendar bomo začeli s tema dvema. Če obvladate eno od teh, ste na pravi poti, da ji pokažete svoje druge veščine.


Nobenega dvoma ni, da sem z glasbilom škodljiv za ušesa vsakogar, ki je na dosegu roke. Vendar sem to drugo veščino obvladal. In tu je zabaven del: ni treba, da bi skupaj pripravili umetniško večerjo; dokler je dobrega okusa in izgleda in diši dišavno, jo navdušujete. Ni vam treba iti ves Iron Chef ali narediti krožnik tako, kot bi jedli v francoski restavraciji, kjer za krožnik zapravite 60 dolarjev. Nekaj ​​pozornosti do podrobnosti in poznavanje prehranskega sloga ne bo škodilo, ni pa nujno.

Prihrani denar

Koliko denarja? No, za približno 75 dolarjev na teden na dan pojem približno 3000 kalorij gojene govedine in jagnjetine, pasme svinjine in perutnine, divjih morskih sadežev, polnih vreč sezonskega sadja, zelenjave, zelišč in začimb s kmečke tržnice in veliko zdravih maščob iz oljčnega in kokosovega olja. Ko zaslišim nekoga, ki reče: 'Kako naj se prehranim zdravo, če imam samo 100 dolarjev na teden za hrano?' Smejim se. Ne gre za pomanjkanje denarja, ampak za pomanjkanje načrtovanja, zaradi česar se večina izmed nas fantov ne hrani pravilno.

Zagotovil vam bom, da ko upoštevate pijačo ali dve, solate, predjedi in napitnine, ne morete izstopiti iz navadne restavracije Jane z datumom, nižjim od 40 dolarjev, kaj šele iz nekega lokala, ki bo postregel z nekaj okusnim saj lahko sami kuhate. Kot primer sem pred kratkim skuhala 2 kilograma jagnječjih kotletov na žaru s prilogami, solatami in steklenico dobrega vina za približno 25 dolarjev, kar je postreglo z mojim zmenkom in sem si priskrbel ostanke, da sem imel še en obrok. Te steklenice vina niti v restavraciji ne bi mogel kupiti za 25 dolarjev.

Bodi moški: nauči se kuhati

Na koncu je torej moško kuhati? Mislim, da je moško, če ne znaš kuhati. Odraščal sem v gospodinjstvu, kjer je moj očim lahko ravno padel v kuhinjo. In prekleto, če ne bi mogel skuhati morilskega obroka - vse skupaj vključuje meso, zelenjavo in obilo okusa. Vloga moškega kuhanja v gospodinjstvu ni bila omejena na prižiganje žara in kloftanje zveri.

Torej, kaj je potrebno, da si spodoben kuhar? Res je povsem preprosto. Znaš brati? Če znaš brati, lahko kuhaš. Vse, kar morate biti, je izmeriti nekaj sestavin in slediti nekaj preprostim navodilom. Potem ko boste sledili navodilom nekoga drugega (prosite za najljubše recepte mame, babice in če ste imeli srečo, da imate očeta, ki je kuhal njega), boste izvedeli, kateri okusi so vam všeč, in ugotovili, kako jih vključiti v svoje recepte. Spoštovanje do nekoga, ki ve več kot vas, in eksperimentiranje sta še dve moški lastnosti, ki sta povezani s kuhanjem.

Pravi ključ pri kuhanju je preprosto napredna priprava. Sposobnost razmišljanja vnaprej, preživite 45 minut v trgovini s seznamom, in združite meso in zelenjavo, potrebni za teden kuhanja, olajšate prepričanje, da Ramen in konzerva tune ne postaneta torkova večerja.

Torej nabrusite nože, založite hladilnik in se lotite kuhanja. Resnično, najhujše, kar se bo zgodilo, je, da boste nekajkrat pojedli nekaj, kar ni zelo dobrega okusa.