6 enostavnih sladic ob tabornem ognju (niso potrebni lonci ali ponve)

{h1}


Kot nekdo, ki ima rad kampiranje, a ima natrpan urnik, lahko navadno pobegnem le dan ali dva naenkrat in zato vedno iščem načine, kako racionalizirati moja potovanja da bi bili pogostejši in na ključ. Del tega je poenostavitev moje grube; namesto da bi lonce in ponve vlekel v naravo in jih čistil po vsakem obroku, si skuham obroke v folijskih zavojčkih ali na palici; brez muce, brez sitnosti, brez čiščenja.

To dobro deluje za predjed, kaj pa krona obroka - sladica? S’mores so očitna in okusna izbira, toda v zadnjem času se želim, da bi se še bolj razvejal.


Tako smo pred kratkim na terenu preizkusili kopico enostavnih sladic ob ognju in našli šest absolutnih zmagovalcev. Te okusne poslastice ne zahtevajo loncev, ponev ali posode za čiščenje. Samo dajte jih v ogenj in uživajte.

Če ste pripravljeni dodati nekaj raznolikosti svoji rutini s’mores, poskusite te recepte na naslednjem potovanju v gozd.


Opombe o pripravi in ​​kuhanju

  • Vse te recepte lahko pred časom pripravite doma in jih prinesete s seboj na cilj.
  • Idealno mesto za kuhanje skoraj vseh kampov za ognjišče ni neposredno v plamenih, temveč na lepi postelji s premogom (ustrelite jih vsaj 2 centimetra).
  • Ko izdelate nekaj v paketu iz folije, površino, na katero boste polagali hrano, vedno poškropite s pršilom za kuhanje, da se hrana, ko je kuhana, ne prime.
  • Uporabite trdno folijo, da se izognete predrtju. Priporočam uporabo dveh listov, da ste na varni strani in ker se zdi, da zmanjšata zoglenitev.
  • Meritve sestavin so pri večini teh namerno nejasne. Sestavin ne natančno merim pri pripravi ognjišča za taborni ogenj. Malo tega in malo tega in si zlato. Izmerite in začinite po okusu.
  • Približni so tudi časi kuhanja; lahko se razlikujejo glede na to, kako vroče je vaše oglje. Redno preverjajte svojo hrano, da vidite, kako gre; če tega ne storite, folijo stisnite nazaj in hrano vrnite premogu. Paketi bodo vroči, zato uporabite rokavico iz pečice, rokavice in / ali klešče in bodite pozorni na paro.

Končno vedite, da čeprav nobena od teh sladic ob tabornem ognju ne bo zmagala na nobenem lepotnem tekmovanju (kuhanje tabornega ognja le redko), so vsi, na videz, potrjeni okusni.



Krof iz ananasa na glavo

Ananas obrnjen navzdol krof sladica ognja.


Če ste ljubitelj ananasove torte navzgor, vam bo všeč ta enostaven počastitev te sladice.

Sestavine:


  • Navaden krof za torte
  • Konzervirani obročki ananasa
  • rjavi sladkor
  • Stisnite 'maslo'

Navodila:

Krof narežemo na polovico (skozi obroč, tako da ustvarjamo 2 O, ne 4 C). Na dno polovice krofa položite ananasov obroč. Žlico na nekaj rjavega sladkorja. Stisnite črto masla okoli obroča. Na vrh položimo drugo polovico krofa; zdaj imate 'sendvič' z ananasovim krofom. Krof položimo na list folije. Dolge stranice folije pripeljemo na sredino in jih skupaj zmečkamo, dokler folija ne postane ravna ob krofu; nato tesno zvijemo krajše stranice.


Postavite v oglje za taborni ogenj in kuhajte 5-8 minut, dokler se krof in ananas ne segrejeta. Pazite, da ga obrnete na polovico, sicer bo dno zgorelo.

Campfire Apple Crisp

Jabolčno hrustljavo v sladici iz ognjevarne folije.


Tradicionalno sladico, pečeno v pečici, lahko uživate na prostem. Recept za tega sem dobil pri Kuhanje z Jaxom. Služi za 2-3 osebe.

Sestavine:

  • ½ skodelica staromodnega ovsa
  • 6 žlic moke
  • 3 žlice pakiranega rjavega sladkorja
  • ¼ skodelica granuliranega sladkorja
  • ¼ žličke cimeta
  • pomišljaj muškatnega oreščka
  • 3 jabolka
  • 2 žlici masla
  • iztisnite limonin sok (to lahko potresete po jabolčnih rezinah, vendar smo ga izpustili samo zato, da bi vas skrbelo še eno stvar)

Navodila:

Zmešajte oves, moko, sladkor in začimbe. Narežemo maslo, dokler se zmes ne drobi. Jabolka narežemo na rezine in rezine položimo na dvoslojni list folije, ki ga poškropimo z oljem. Pokrijte z ovseno mešanico. Vzemite še en kos folije enake velikosti kot spodnji, eno stran poškropite z jedilnim oljem in položite s pršenjem navzdol na jabolka / oves. Stisnite / zmečkajte stranice spodnjega in zgornjega lista folije skupaj, po celotnem obodu pravokotnika folije.

Kuhamo v premogu 20-30 minut.

Cobbler-in-a-Can

Čevljar v sladici iz tabornega ognja.

Čevljar, narejen v nizozemski pečici, je trajni najljubši ogenj. Če pa nimate nizozemske pečice ali je ne želite pripeljati s seboj na hitro, lahko čevljar dejansko pripravite kar v pločevinki s sadjem ali pito. Predstavljam si, da se nekateri nad to idejo lahko zgražajo, saj je večina pločevink obloženih z BPA (o toksikologiji je sporno). Težko si je predstavljati, da vam bo morda prišlo enkrat letno zaužitje takšne sladice ob tabornem ognju, če pa vas to skrbi, pa preskočite to, pa tudi sladico Puppy Chow. Ali pa poiščite konzerva brez BPA.

Sestavine:

  • Nadev za pito ali sadje v težkem sirupu (v težkem sirupu smo uporabili temne sladke češnje)
  • Bisquick

Zmešajte 1¼ skodelice Bisquicka s ½ skodelice mleka. Tako bo dovolj testa, da lahko en velik 'piškot' položite v 2 manjši pločevinki, ali če imate večjo pločevinko, lahko vanj vstavite vso testo. Odprite pločevinko sadja / nadeva in odcedite odvečni sirup. Na sadje položite testo za piškote. Zamenjajte pokrov.

Kuhajte na vročem oglju, dokler se testo ne spremeni v trde cmoke.

Banana čolni

Sladica z ognjem iz bananinega čolna v pločevinasti foliji.

To je stari najljubši taborni ogenj, ki ga še posebej uživajo otroci.

Sestavine:

  • Banane
  • Mini marshmallowi
  • Čokoladni čips

Marshmallows in čokoladni čips so osnovna, tradicionalna nadeva za bananine čolne, vendar obstajajo številne različice. Poskusite zlate grahame, zdrobljene graham krekerje, čips iz arašidovega masla, oreščke itd.

Navodila:

Banano narežite po dolžini skozi kožico na ravni, konkavni strani. Pustite, da nož prodre skozi sadje, vendar ne režite skozi kožo na drugi strani. V žep / razpoke nadevajte marmelade, čokoladne žetone ali karkoli drugega, kar imate v mislih. Ovijemo in stisnemo folijo okoli banane, da naredimo 'čoln'.

Na oglju kuhamo 5-8 minut, dokler se marshmallowi in čips ne stopijo. Banano / prelive z žlico odvijte in zajemite.

Puppy Chow

Psiček je v sladici ob ognju.

Puppy chow je različica mešanice prigrizkov Chex; tu, brez sladkorja v prahu, se uporablja kot navdih za priboljšek ob tabornem ognju.

Sestavine:

  • Arašidovo maslo ali čips iz arašidovega masla
  • Čokoladni čips
  • Chex žita

Navodila:

Vzemite prazno, čisto aluminijasto pločevinko in jo napolnite z arašidovim maslom in čipsom. Postavite na premog in pustite, da se sestavine stopijo. Ko se PB in čips stopita, vmešajte nekaj žit Chex. Uporabite ga lahko tudi kot potop za graham krekerje.

Pomarančni olupki

Pomarančni olupek v sladici iz ognjevarne folije.

Piškoti okoli ognjišča - niso potrebni pekači za pecivo ali pekači. Priprava piškotov znotraj pomaranče ni samo zabavna, ampak tudi okusna - ti so se znašli na vrhu seznama vseh. Pomarančna lupina daje subtilen okus pomaranče temu, kar v njej skuhate, na enak način pa lahko uporabite tudi za pripravo muffinov, piškotov in celo cimetovih zvitkov.

Sestavine:

  • Pomaranče
  • Mešanica za piškote in torte

Navodila:

Testo za torte pripravite v skladu z navodili na embalaži. Narežite pomarančo na približno ¾ poti navzgor. Izvlecite celulozo, tako da vam ostane votla 'skleda'. (Kasneje lahko pojeste celulozo ali pa jo uporabite za oddajo UL.) Žlico dodajte v testo za torto in napolnite votlo pomarančo ter se malo ustavite na ustnici. Vrh spet oblecite in celo oranžno tesno zavijte s folijo.

Kuhajte v premogu 20-25 minut, dokler se testo ne speče. Položaj pomaranče med kuhanjem večkrat zavrtite, da zagotovite enakomerno pečenje.